การใช้ประโยชน์จากขมิ้น ตัดแง่งขมิ้นมาพอสมควรนำมาล้างให้สะอาด (ควรทำขั้นตอนนี้ทุกครั้งของการใช้สมุนไพร) แล้วตำให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำเจือน้ำสุกเท่าตัวนำมาดื่มครั้งละ... 

ขมิ้น Turmeric ขมิ้น เป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในของเหง้าเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวใบรูปเรียวยาว ดอกออกเป็นช่อมีก้านช่อแทงออกมาจากเหง้าโดยตรง ดอกสีขาวอมเหลือง ชื่อสามัญ... 

มันฝรั่งช่วยห้ามเลือดได้ ทหารยุคไฮเทคอาจจะต้อง หันมาพกพาแป้งมันฝรั่ง (potato starch) ติดตัวเอาไว้ เพื่อชดเชยแทนเครื่องลางของขลังก็เป็นได้ ทั้งนี้มิได้มีเอาไว้กันเหนียวหรอก... 

มันฝรั่งทองคำใต้ดินจากเปรู พลิกตำนานมันฝรั่ง แกะรอยอาหารประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ เปิดปูมความรู้สถาบันวิจัยมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ ประเทศเปรูเรื่องสรรหาของกิน... 

มันฝรั่ง อาหารหลักของชาวยุโรป มันฝรั่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Solanum tuberosum Linn. วงศ์ Solanaceae แหล่งกำเนิดของมันฝรั่งคือประเทศเปรู ได้มีการขุดพบเครื่องใช้ที่มีรูปร่างคล้ายมันฝรั่ง... 

มันฝรั่ง Potato มันฝรั่ง (Solanum tuberosum) เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของโลก เดิมเป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกา มันฝรั่งมีชื่อในภาษาอังกฤษ ว่า potato มาจากคําว่า patata ในภาษาชาวอินเดียน... 

บริโภคผลไม้ “ลูกพรุน” เพื่อความสวยจากภายใน “สวยจากภายใน” สาวไหนๆ ก็ใฝ่ฝัน เพราะเป็นความสวยเดียวที่ยาวนานและยั่งยืน สวยแบบ Perfect น่ะง่ายนิดเดียว แค่คุมตัวเองให้อยู่หมัดด้วยเคล็ดลับดูดี... 

ลูกพรุน เพื่อนดีๆที่ควรมีไว้ทานทุกวัน เมื่อเอ่ยถึงลูกพรุนเชื่อเหลือเกินว่าใครหลายๆคนคงทำ หน้างง นึกไม่ออกว่าเจ้าลูกพรุนนนี้มีหน้าตาและรสชาติอย่างไร และที่สำคัญมันมีประโยชน์มากน้อยแค่ไหนกับชีวิตคนเมืองอย่างเรา... 

พลัมและพรุน Plum Prunes พลัมหรือไหนเป็นไม้ผลที่มีผลแบบผลเมล็ดเดียวแข็ง อยู่ในสกุล Prunus สกุลย่อย Prunus ซึ่งเป็นสกุลย่อยที่ต่างจากสกุลย่อยอื่นๆ (ลูกท้อ, เชอร์รี่, อื่นๆ) ตรงหน่อมีตายอดและตาข้างเดี่ยว... 

แพร์ หรือ สาลี่ เป็นผลไม้ที่ชอบอากาศหนาวเย็น ปลูกมากในประเทศจีน สาลี่แบ่งได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือสาลี่ฝรั่งซึ่งมีเนื้อนุ่ม และสาลี่จีนซึ่งมีเนื้อกรอบ ผลสาลี่มีเนื้อฉ่ำ... 

บลูเบอร์รี บลูเบอร์รี (อังกฤษ: blueberry) เป็นพืชดอกในสกุล Vaccinium เป็นพืชหลายปีมีผลรสเปรี้ยวสีฟ้าเข้มขนาด 5–16 มม. ส่วนมากอยู่ในหมู่ Cyanococcus ต้นมีหลายขนาดตั้งแต่ต้นสูง 10 ซม. ถึง 4... 

แบล็กเบอร์รี่ Blackberry แบล็กเบอร์รี (อังกฤษ: blackberry) มีชื่อในภาษาไทยว่า ไข่กุ้ง, ไข่ปู, บ่าฮู้ เป็นผลไม้ป่าประเภทที่กินได้ เป็นไม้ผลประเภทผลกลุ่ม (aggregate fruit) (แบบน้อยหน่า) จากพุ่มไม้หนาม... 

พีแคน Pecan พีแคน เพียงกินวันละหนึ่งกำมือ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ร้อยละ 11.3 มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ลดระดับคลอเรสเตอรอล แหล่งของโพแทสเซียมและซีลีเนียม วิธีการทานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด... 

วอลนัต walnut วอลนัต (walnut) เป็นพืชในตระกูล Juglandaceae ขนาดของต้นมีหลายขนาดสูงตั้งแต่ 10-40 และใบมีขนาดยาวตั้งแต่ 200-900 มม.วอลนัตมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก วอลนัต 50 กรัม จะให้คุณค่าทางอาหารเทียบเท่ากับนมโค... 

สตรอเบอร์รี่ Strawberry สตรอเบอร์รี strawberry เป็นสกุลไม้ดอกในวงศ์กุหลาบ ผลสามารถรับประทานได้ ในอดีตปลูกเป็นพืชคลุมดินให้กับต้นไม้ปลูกเลี้ยงอื่น ซึ่งอาจเป็นที่มาของชื่อก็เป็นได้มีมากกว่า...