พีแคน Pecan

พีแคน Pecan

พีแคน เพียงกินวันละหนึ่งกำมือ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ร้อยละ 11.3
มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ลดระดับคลอเรสเตอรอล แหล่งของโพแทสเซียมและซีลีเนียม

วิธีการทานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด การทานให้ได้ประโยชน์สูงสุดคือทานเนื้อเมล็ดที่เพิ่งกระเทาะเปลือก ถ้ากระเทาะปลอกไปแล้วทานไม่หมดก็สามารถเก็บในที่เย็นด้วยภาชนะที่อากาศเข้าไม่ได้

ปริมาณที่ควรทาน
รับประทาน 5 เมล็ดหนัก 30 กรัม หรือจะทานผสมกับถั่วอื่นๆให้ได้อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ถึงร้อยละ 30-50 สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง แนะนำให้รับประทานนัตเป็นประจำ

ประโยชน์ที่สำคัญ
พีแคนเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่สำคัญของกรดเอลลาจิก มีสารอาหารที่จำเป็นเช่น วิตามินอี ซีลีเนียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แลไขมันไม่อิ่มตัวเชิงช้อนปริมาณที่พอเหมาะ

มะเร็ง
จากการศึกษากับเซลล์มะเร็งพบว่ากรดเอลลาจิกไม่เพียงแต่ยับยั้งการทำงานของสารมะเร็งเท่านั้น ยังกระตุ้น อะพ็อปโทซิส อันเป็นกระบวนการการทำลายตัวเองของเซลล์มะเร็ง

ระดับคลอเรลตอรอล
ผู้ที่รับประทานพีแคน 68 กรัม ทุกวันนาน 8 อาทิตย์ ในอาหารที่หลากหลาย จะทำให้ระดับของคอเลสตอรอลลดลงพอประมาณเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทาน

ประโยชน์ของถั่วพีแคน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย โลมา ลินดา กล่าวว่าการรับประทานถั่วพีแคนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ เนื่องจากในถั่วชนิดนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีคุณสมบัติลดการอักเสบในหลอดเลือดแดง

นักวิจัยได้ศึกษาจากผู้ชายและผู้หญิงจำนวน 16 คน พบว่าการรับประทานถั่วพีแคนช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ที่เป็นปัจจัยก่อให้เกิดโรคหัวใจได้ถึง 3 เท่า นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ เป็นต้น

นักวิจัยกล่าวว่าการศึกษาครั้งนี้นับเป็นหลักฐานชิ้นสำคัญที่แสดงให้เห็นว่าถั่วพีแคนถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถป้องกันการเกิดโรคได้






เรื่องที่เกี่ยวข้อง(Related Articles):

  • No Related Post

ปรึกษาหรือสอบถามข้อมูล

*
= 4 + 7

Copyright © 2011 Shopping สุขภาพดี ด้วยวิธีง่ายๆ OkHotShop.com · All rights reserved · Designed by Theme Junkie
Powered by WordPress